Our appellations
The Vallée du Rhône Nord is a true haven for exceptional wines. From Côte-Rôtie to Saint-Péray, through Condrieu, Saint-Joseph, Crozes-Hermitage, Hermitage, and Cornas, each appellation unveils its own particularities, terroir, and winemaking traditions.
These exceptional terroirs, combining history, craftsmanship, and a unique climate, give birth to wines that are both powerful and subtle. We invite you to discover the secrets of these iconic appellations, their characteristics, the passionate winemakers who shape them, and the perfect moments to savor them.
AOP Condrieu
« L'éléagance envoutante »
Rive droite du Rhône sur 7 communes, autour de Condrieu
Cépages
- Blanc : 100 % Viognier
Saveurs/accords
- Blancs :Opulent, fruits jaunes, abricot, violette
- Foie gras, poissons
Garde
A déguster jeune pour son éclat aromatique,
mais peut vieillir quelques années.
AOP Cornas
« La puissance à l’état pur ! »
Rive droite du Rhône sur la commune de Cornas.
Cépages
- Rouge : Syrah
Saveurs/accords
- Rouges : Intense, épicé, fruits noirs, notes de cuir
- Gibier, bœuf maturé, daube provençale
Garde
- Grands vins de garde, offrant complexité et profondeur avec le temps.
AOP Côte-Rôtie
« La syrah dans toute sa noblesse ! »
Rive droite du Rhône sur 3 communes autour d’Ampuis.
Cépages
- Rouge : Syrah (majoritaire), Viognier (jusqu'à 20 %)
Saveurs/accords
- Rouge : Raffiné, fruits noirs, épices, notes fumées
- Canard, côte de bœuf, champignons sauvages
Garde
- Grands vins de garde, révélant toute leur complexité avec le temps.
AOP Crozes Hermitage
« Du prêt à porter… de luxe ! »
Rive gauche du Rhône sur 11 communes.
Cépages
- Rouge : Syrah
- Blanc : Roussanne/Marsanne
Saveurs/accords
- Rouges : Gourmand, fruits rouges, floral
- Charcuterie, agneau, pintade rôtie
- Blancs : Equilibré, pointes de fruits secs
- Feuilletés en apéritif, poissons de rivière
Garde
Vins de moyenne garde, à savourer
dès leur jeunesse.
AOP Hermitage
« Un cru de légende ! »
Rive gauche sur 3 communes
Cépages
- Rouge sur une base Syrah
- Blanc : Roussanne/Marsanne
Saveurs/accords
- Rouges : vigoureux, charnu
- Gibier, viandes rouges.
- Blancs : noisette, pêche, abricot
- Viandes blanches, poissons de rivière.
AOP Péray
« La fraîcheur et la finesse ! »
Rive gauche du Rhône sur 2 communes, autour de Saint Péray.
Cépages
- Blanc : Roussanne/Marsanne
Saveurs/accords
- Blancs tranquilles : Ample, floral, touches de miel
- Volaille à la crème, poissons en sauce
- Effervescents : Vifs, briochés, agrumes
- Apéritifs, fruits de mer, desserts légers
Garde
-
À savourer jeune pour sa fraîcheur ou après quelques années pour plus de complexité.
AOP St Joseph
« L’exigence par nature ! »
Rive droite du Rhône s’étend sur une
cinquantaine de km
Cépages
- Rouge : Syrah
- Blanc : Roussanne/Marsanne
Saveurs/accords
- Rouges : puissant, épices poivrées, pointe de violette
- Blancs : équilibré, abricot, floral
- Cuisine contemporaine légère.
Garde
- Rouges : belle expression entre 4 et 5 ans
- Blancs : excellent dans leur jeunesse
